¡Vamos a hablar de comida! Si hay algo que me encanta de Caen, Francia, son sus restaurantes. La variedad es impresionante, desde los clásicos hasta opciones más modernas. Te cuento sobre mis favoritos, esos lugares que no debes dejar pasar. No nos engañemos, la gastronomía aquí es un viaje que vale la pena. Así que, ¿listo para descubrir los mejores restaurantes en Caen? ¡Empecemos!
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Comida Tradicional
Los franceses se toman muy en serio su cocina, y en Caen no es diferente. Aquí puedes encontrar una buena oferta de platos tradicionales que simplemente te vuelan la cabeza.
- Cordero de Normandía: Este plato es un clásico. Si no lo pruebas, es como ir a París y no ver la Torre Eiffel. La carne es suave, jugosa, y esos sabores… ¡Son una fiesta en la boca!
- Camembert en el horno: ¿Quién no ama el queso? Y si se derrite, mejor aún. Aunque, ojo, si no eres fan del queso fuerte, este puede hacerte dar un paso atrás.
Mariscos y Pescados
La cercanía al mar significa que la oferta de mariscos es riquísima. Espérate a llegarte a los días en que los pescadores traen su cosecha fresca.
- Ostras de Normandía: Olvida lo que piensas de las ostras. Aquí son crujientes y frescas. Los franceses las adoran y yo… ¡no soy la excepción!
- Mejillones a la normanda: Ah, un manjar, cocinados a la perfección, generalmente con crema. Pero, la verdad, si vienen fríos y secos, no lo compro. ¡Tienes que encontrar el lugar que los haga bien!
Opciones Modernas
¿Te va más la onda moderna? Caen también sabe cómo adaptarse a los nuevos tiempos. Hay sitios donde la fusión de sabores te sorprende.
- Restaurantes de comida internacional: Desde sushi hasta tacos, hay de todo. Pero aquí hay que tener cuidado, a veces prometen una cosa y te sirven otra. Así que, consulta las reseñas.
- Bistrós contemporáneos: En estos lugares, la presentación de los platos es un arte. Vamos, no solo comes, ¡tienes una experiencia! Aunque, la verdad, algunas veces la porción es con robos… es decir, un “mini platito” que sabes que no va a llenar ni a un pájaro.
Los Imperdibles
Ahora bien, si solo tienes tiempo para unos pocos, aquí te dejo mis imperdibles.
- La Table de Cosette: No lo puedo evitar, este lugar tiene un ambiente acogedor y los platos son un sueño. Ideal para una cena romántica.
- Le Puy du Fou: Si buscas un sitio más lujoso y quieres impresionar, ve a este lugar. Te va a costar un ojo de la cara, pero la calidad es top.
- Uno de los cafés en la plaza del mercado: La gente se sienta aquí a disfrutar de la vida. El café es buenísimo, y un croissant recién hecho, es la guinda del pastel. Pero, aviso, durante la temporada alta, puede estar repleto.
¿Algo Para Llevar?
No se me olvide, hay varios sitios donde puedes agarrar comida para llevar y disfrutarla en un parque o en tu hotel. Muchos locales lo hacen. Personalmente, prefiero una baguette fresca con algún relleno rico y ¡a disfrutar!
Consejos Finales
Así que, en Caen, hay de todo un poco. Eso sí, no tengas miedo de preguntar a los locales, ellos suelen tener las mejores recomendaciones. ¿Quieres un consejo extra? Siempre revisa si el lugar tiene terraza. Comer al aire libre es una experiencia top.
Resumen Rápido
- Platos tradicionales como la carne de cordero y el camembert son un must.
- Los mariscos frescos son irresistibles, especialmente las ostras.
- Opciones modernas, aunque cuidado con las porciones pequeñas.
- Imperdibles como La Table de Cosette deben estar en tu lista.
- Disfruta de una baguette para llevar si no tienes tiempo para sentarte.
- Pregunta a los locales por sus recomendaciones, ¡son las mejores!
