Ajaccio, la cuna de Napoleón y un rincón delicioso en Córcega, es un lugar donde la gastronomía no se toma a la ligera. Si estás buscando dónde comer, ¡prepárate! Te cuento los mejores restaurantes de la ciudad, sin pelos en la lengua. Aquí hay opciones que de verdad destacan, y algunas que, sinceramente, no valen la pena.
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Restaurantes que Hacen la Diferencia
Primero, hablemos del Restaurant Le 20123. Este lugar es como un soplo de aire fresco. Si eres amante de la buena cocina corsa, este es tu sitio. Los platos brillan con sabor y son totalmente auténticos. Aunque el servicio a veces puede ser… lento, lo compensan con la calidad de la comida. ¿Has probado su *civet de sanglier*? ¡Es de otro mundo! Pero cuidado, no es un restaurante para los que buscan una comida rápida.
Otro que no puedes dejar pasar es A Cantina di l’Ortu, donde la frescura es la protagonista. La comida aquí es casera y el ambiente, acogedor. Te sientes como en casa. Sin embargo, hay días en que las mesas pueden estar un poco más llenas de lo que desearías. ¿Lo bueno? Si no hay reservación, siéntate en la barra y disfruta de una buena conversación con el staff. Todo un plan de cena.
Opciones para Budget-Friendly
Ahora, si tu billetera está un poco apretada, no te preocupes. Tienes opciones como Chez Charlot. Un lugar modesto, pero con una comida sabrosa y precios, que no matan el bolsillo. Perfecto para un almuerzo rápido entre actividades turísticas. Así que, si eres un viajero con hambre pero sin ganas de gastar demasiado, este es el lugar ideal.
Con Amor de Pescado
Imposible no mencionar Le Poisson Rouge. Este restaurante se jacta de su menú marino. Los platos de pescado son fresquísimos, como si estuviesen a un paso del mar. Mi consejo: pide el *bar a la plancha*, no te vas a arrepentir. Eso sí, si no eres fan de los mariscos, quizás debas mirar otras opciones. No quiero que salgas decepcionado.
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Una Aventura Culinaria
Y si buscas algo realmente único, da una vuelta por Casa de la Tartine. Este sitio es una joya escondida. Su especialidad son las tartas y quiches. Sinceramente, no he probado nada más delicioso que sus quiches. ¡Cuidado! La variedad es tan amplia que puede ser difícil elegir. Pide uno diferente cada vez que vayas. Nunca te cansarás.
¿Experiencias que No Recomendaría?
Pero hablemos claro, no todo brilla en Ajaccio. Hay sitios que simplemente no cumplen. Te hablaré directamente de Restaurant du Palais. La comida es mediocre y los precios ridículamente altos para lo que ofrecen. ¿De verdad esperabas algo rico aquí? Lo siento, pero esto no tiene sentido. Si alguno de mis amigos me dice que va allí, le advertiré. En fin, ahórrate la frustración y busca otro lugar.
Pequeños Placeres Culinarios
Recuerda que, por sobre todo, lo que busques dependerá de tu paladar. Hay opciones para todos. Desde picadas rápidas hasta cenas elegantes. Mi mejor consejo: pregunta a los locales, ellos saben dónde están las verdaderas joyas. En cualquier esquina hay un pequeño bistró escondido que vale la pena explorar.
Resumen Rápido
- Restaurant Le 20123: Autenticidad y calidad, a veces lento.
- A Cantina di l’Ortu: Comida casera, ambiente acogedor pero a veces lleno.
- Chez Charlot: Comida deliciosa y asequible, perfecto para el almuerzo.
- Le Poisson Rouge: Frescura en sus platos de pescado, pide el *bar a la plancha*.
- Casa de la Tartine: Quiches riquísimas, ideal para los amantes de lo dulce y salado.
- Restaurant du Palais: No recomendado, mejor busca otra opción.
