Cuando pienso en restaurantes de Aix-en-Provence, me viene a la mente esta imagen de platillos llenos de color, sabores frescos y ese ambiente bohemio que a todos nos encanta. Pero no nos engañemos, no todos los lugares son iguales. Algunos son de infarto y otros, bueno, digamos que deberían estar en el fondo del mapa. Así que voy directo al grano. Aquí te cuento de los mejores restaurantes que debes considerar, y sí, también de aquellos a los que deberías darle la espalda.
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Los Imprescindibles en Aix-en-Provence
Primero lo primero, aquí van mis top 3 absolutos. Esta es la crème de la crème, así que prepárate para anotar:
- Le Passage: Este lugar tiene un ambiente increíble. Las luces tenues y la atención son de primera. ¡Y ni hablar de su ratatouille! Es como un abrazo en forma de platillo. Pero ojo, si buscas precios baratos, aquí no los encontrarás. ¿Vale la pena? Totalmente.
- Restaurant Le VingtHeures Vin: Aquí el vino es rey. Si eres amante de los tintos, debes probar su selección. La comida es buena, pero lo que realmente brilla es el ambiente. Perfecto para una cita. Aunque, si no eres muy fan del vino, podrías sentirte un poco perdido.
- La Fromagerie: Este es el paraíso de los quesos. No hay otra forma de decirlo. Puedes elegir entre quesos locales, y la variedad es asombrosa. Recomendado para picar algo ligero, no esperes platos elaborados aquí. ¡Empezar con un platillo de quesos y un buen pan es un must!
Alternativas que Sorprenden
Ahora, si tienes ganas de algo un poco diferente, hay un par de lugares que podrían sorprenderte. Prueba con estos:
- Bistrot Chez Vous: Este bistro tiene esa vibra relajada que te hace querer quedarte horas. La decoración es encantadora y el menú cambia según la temporada. Pero no me malinterpretes, no siempre es perfecto. En ocasiones la comida puede ser un poco inconsistente, así que ve con expectativa moderada.
- Chez Etienne: Si te apetece disfrutar de una auténtica pizza al estilo napolitano, este es el sitio. ¿Lo malo? A veces se llena tanto que puedes pegarte un buen rato de espera, ni hablar de que los precios son un poquito altos. Pero una vez que pruebas la pizza, te olvidas de todo.
¿Dónde No Gastar Tu Dinero?
Y claro, no todo puede ser brillante. Te voy a hablar de los que de verdad me decepcionaron:
- La Table de Beaurecueil: Este lugar promete mucho pero ofrece muy poco. Los precios son exorbitantes y la comida es, bueno, sosa. No me malinterpretes, las opiniones pueden variar, pero mi experiencia fue un total fiasco.
- Pizzeria Da Giovanni: Tanta fama tiene este lugar que fui con las expectativas altísimas. ¿Qué me encontré? Una pizza más parecida a una galleta que a un plato italiano. En serio, fue un chasco. Así que si te topas con él, mejor sigue de largo.
Platos que Debes Probar
Si estás buscando recomendaciones sobre qué pedir, aquí te hago una lista de platillos que, de verdad, son como el oro puro:
- Soupe au Pistou: Un clásico. Perfecto para comenzar, lleno de verduras frescas y pasta. No puedes salir de Aix sin probarlo. ¡Es una delicia!
- Ratatouille: ¡Sí, sé que suena cliché! Pero cuando está bien hecha, es pura maravilla. Un buen acompañante con cualquier carne asada que sirvan.
- Tarte Tropézienne: Si tienes antojo de algo dulce, este postre debe estar en tu lista. Es suave, cremoso, pero tiene ese toque de limón que te deja sonriendo.
Resumen Rápido
- Le Passage es el top por su ambiente y comida.
- Bistrot Chez Vous es perfecto para pasar un rato tranquilo.
- Cuidado con La Table de Beaurecueil, no vale la pena.
- La Fromagerie es un must para los amantes del queso.
- Pásate por Chez Etienne, si quieres buena pizza, pero prepárate para esperar.
- Soupe au Pistou es un buen comienzo en cualquier comida.
