Hola, si estás aquí es porque te mueres por disfrutar de un buen plato cubano en Orlando, ¿cierto? Bueno, déjame decirte que no estás solo. La comida cubana es una de esas cosas que simplemente *te abrazan el alma*. Es sabrosa, llena de historia y, seamos honestos, hay lugares que son oro puro y otros que son un desastre. Pero no te preocupes, que te traigo una guía para que sepas dónde comerte el mejor arroz con pollo y donde mejor evites gastar tu plata.
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Los Imprescindibles
No podemos hablar de comida cubana sin mencionar a los clásicos. Aquí te dejo un par de sitios que deberían estar en tu lista y que, sinceramente, no me canso de recomendar.
Café La Bamba
Este lugar es uno de esos tesoros escondidos. Tienen un mojo en el pollo que es simplemente celestial. La primera vez que fui, me quedé pensando: “¿Dónde ha estado esta comida toda mi vida?” Pero ojo, la espera puede ser larga, especialmente los fines de semana. Si eres de los que no tiene paciencia, tal vez quieras ir a otra parte.
Versailles Restaurant
¡Ay, Versailles! Este es un clásico de *la movida cubana* en Miami, pero ya tiene un par de sucursales por Orlando. La famosa ropa vieja aquí es de otro mundo. Pero, un aviso: el servicio puede ser un poco lento, como si estuvieran ponderando la existencia de cada plato antes de servirlo. No me malinterpretes, vale la pena, pero *a veces es una prueba de paciencia*.
Innovaciones Cubanas
Si buscas algo diferente, los restaurantes cubanos en Orlando no solo se quedan con lo tradicional. Aquí hay algunos lugares que están haciendo locuras y que deberías probar.
La Cubanita
Mira, La Cubanita ha revolucionado el concepto del sándwich cubano. Lo hacen con un pan artesanal que le da un toque especial. Los ingredientes son frescos y se nota. Aunque, te diré, que no todo es color de rosa. *A veces la calidad puede ser inconsistente.* He ido en ocasiones donde *simplemente no es lo mismo*.
Cuban Sandwich Shop
Aquí la cosa es simple: si eres fan de los sandwiches, este sitio es tu lugar. El loco de la barra hace sándwiches que parecen obras de arte. ¡Te prometo que son más grandes que tu cara! Pero lo que me caló fue, en una visita, un error que me hicieron con el pedido. Fue un ‘¿Qué pasó aquí?’, en fin, suceden. Mira, todos tienen un mal día, pero lo importante es que normalmente, *el sandwich vale la pena*.
Para un buen postre
No se puede hablar de comida cubana sin mencionar los dulces. ¡Ah, los postres cubanos! Apostar por un lugar que no tenga dulces sería un pecado. Te traigo dos opciones.
La Paletera
Si no has probado el *flan de coco* que hacen, simplemente, no has vivido. Esa textura, ese sabor… es un abrazo delicioso. Un consejo: ve temprano porque a veces se agotan. Pero tampoco es una tragedia si no llegas a probarlo, hay otros lugares que también hacen maravillas.
Yuca
Tienen un postre que no puedo dejar de mencionar: el *sofrito de piña*. Es como un abrazo en un plato. Pero aquí va: yo he escuchado opiniones opuestas. Hay quienes dicen que es demasiado dulce. La gente es muy *dividida* en esto. Pero *yo* creo que cada bocado vale oro. Así que, *pruébalo tú mismo*.
Resumen Rápido
- Café La Bamba: Mojo increíble, pero espera larga.
- Versailles Restaurant: Ropa vieja de otro nivel, servicio lento.
- La Cubanita: Sándwiches artesanales, calidad a veces inconsistente.
- Cuban Sandwich Shop: Sándwiches enormes, errores pueden ocurrir.
- La Paletera: Flan de coco impresionante, ve temprano.
- Yuca: Sofrito de piña, opiniones divididas.
Así que, ya sabes, si estás buscando una experiencia culinaria cubana en Orlando, aquí tienes un mapa mental. Pero todo depende de lo que busques. ¿Te quieres ir a lo clásico o buscas innovaciones? Tú decides.
