Si hay algo que nos mueve en la Isla del Encanto, eso es el café. Allá en San Juan, hay una explosión de cafeterías que hacen que nuestra rutina diaria sea deliciosa. Pero, no nos engañemos, hay algunas que son simplemente *meh* y otras que son un festín en cada sorbo. Aquí te cuento sobre algunas de las mejores opciones que he probado, con todo y sus pros y contras. Así que, ¡vamos a ver!
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Cafeterías Clásicas que Nunca Fallan
Primero, hablemos de esos lugares que ya son parte de la cultura puertorriqueña. Aquí no hay sorpresas, pero siempre vale la pena recordar por qué son tan buenos.
La Bombonera
No hay forma de hablar de café en San Juan sin mencionar a La Bombonera. Este sitio es un ícono. Su *mallorca* es, sin duda, la que todos quieren. Pero no me vengas con la idea de que solo van a disfrutar su café. El servicio puede ser lento. Es parte del ambiente, una mezcla de encanto y un poco de paciencia. Sin embargo, cuando finalmente llega tu orden, ese café, caliente y aromático, hace que todo valga la pena.
Café Don Ruiz
Otra joya que resalta es Café Don Ruiz. Tienen un enfoque en café local y, sinceramente, tienen algunas de las mejores variedades que he probado. El cortadito aquí es fuera de liga. El problema es que suele llenarse. A veces hay que esperar un rato. ¿Pero vale la pena? *Claro que sí*.
Las Nuevas Sensaciones del Café
No solo los clásicos se roban el show. Las nuevas cafeterías en San Juan apuestan por experiencias únicas, y créeme, algunas realmente destacan.
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Café Colao
Café Colao es una de mis nuevas favoritas. El ambiente relajado, casi de casa. Tienen un café frío que es perfecto para esos días calurosos. ¿La desventaja? Algunas veces se siente un poco ruidoso. *No es el lugar para una conversación seria*, pero si quieres disfrutar un café mientras ves cómo pasa la vida, este es el spot.
Café Rima
Ahora, si quieres algo con *un toque moderno y atrevido*, Café Rima debe estar en tu lista. Su menú es una maravilla y los baristas son casi artistas. Hacen latte art que da pena tocar. Pero ojo, el café tiene un ***precio un poco elevado***. Así que, si buscas algo más accesible, puede que no sea tu mejor opción.
Una Alternativa Saludable
Para aquellos que buscan opciones más saludables, hay que mencionar Flour & Water. Tienen café orgánico y opciones veganas para acompañar. Está bien, no es el mejor café del mundo, pero es una alternativa interesante. A veces, en nuestro intento de ser saludables, sacrificamos un poco el sabor. Pero si eso es lo que buscas, vale la pena probar.
Después de Todo, ¿Qué Escoger?
Al final del día, todo depende de lo que busques. Si te sientes nostálgico, los clásicos siempre están ahí. Si quieres algo diferente, las nuevas cafeterías tienen mucho que ofrecer. Quizás un día simplemente quieras disfrutar de un café bien hecho en un ambiente tranquilo. En fin, la variedad en San Juan es *impresionante*, y no tengo duda de que encontrarás tu lugar favorito. ¡Así que a disfrutar se ha dicho!
Resumen Rápido
- La Bombonera: Icono con buena comida, servicio lento.
- Café Don Ruiz: Café local de gran calidad, a veces hay que esperar.
- Café Colao: Relajado y fresco, puede estar ruidoso.
- Café Rima: Moderno y artístico, un poco caro.
- Flour & Water: Opción saludable, a veces menos sabor.
- Todo depende de lo que busques.
