\u00bfAlguna vez has sentido que un simple bocado puede transportarte a miles de kil\u00f3metros del sitio en el que realmente est\u00e1s? Pues bien, as\u00ed me sent\u00ed aquella noche en Par\u00eds cuando, nariz y est\u00f3mago gui\u00e1ndome m\u00e1s que cualquier mapa, termin\u00e9 en un restaurante argentino que, honestamente, no ten\u00eda un vuelo de regreso.<\/p>\n
En el coraz\u00f3n del Par\u00eds bohemio, entre calles que huelen a historia y pan reci\u00e9n horneado, se esconden rincones donde la parrilla es la estrella. Y no estoy hablando de cualquier parrilla, sino de la inconfundible, jugosa y ahumada parrilla argentina que da ganas de aprender el tango ah\u00ed mismo, entre plato y plato. Pero claro, encontrar esos lugares no es tarea f\u00e1cil. Te contar\u00e9 mi odisea y c\u00f3mo estos sitios han logrado llevarme, cada uno a su manera, en un viaje culinario sin escalas directo a Buenos Aires.<\/p>\n
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